선물받은 소고기 선물세트나 한돈세트 같은 경우에는 비교적 많은 양으로 인해 한번에 먹기가 힘들어서 냉동보관하는 일이 많습니다. 아무래도 신선도를 유지하면서 장기간 보관하기 위해서입니다. 이러한 냉동소고기 냉동돼지고기를 먹기 위해서는 해동이 필요한데 전자레인지에 해동기능이 있지만 아무래도 고기 맛이 달라질 수도 있습니다. 이번시간에는 전자레인지 해동기능을 사용하지 않고 맛의 변화가 최대한 적게 유지하면서 누구나 쉽게 냉동고기 해동하는 꿀팁을 알려드리도록 하겠습니다. 대표적으로 냉동소고기 냉동돼지고기 빠르게 해동하는 방법에는 냉장실과 미온수해동, 전자레인지해동, 설탕물해동등이 있습니다. 냉장고 냉장실해동 신선도를 계속해서 유지하면서 자연스럽게 해동하는 방법이 바로 냉장실로 옮겨서 해동하는 방법입니다. 비교적..